Eerste restaurant
So Sushi Groep · België
Zes restaurants.
Zes restaurants.
Eén zelfde toewijding.
Sushi en pokébowls handgemaakt, à la minute bereid, met ultraverse producten. Een avontuur dat in Ternat ontstond en uitgroeide tot een groep — binnenkort zes restaurants, met Overijse deze zomer. Zonder het vakmanschap ooit te industrialiseren.
6
Restaurants
+1
Overijse · deze zomer
1
Eén kaart
100%
Handgemaakt, à la minute
01De belofte
Sushi's maken is een kunst die beheerst moet worden — geen lopende band.
Elke bestelling wordt de dag zelf bereid, juist voor het afhalen. Geen geautomatiseerde processen, geen shortcuts. Ervaren chefs, geselecteerde producten, en rauwe vis die altijd extravers is.
Ontdek ons vakmanschapHandgemaakt
À la minute
De dag zelf bereid, juist voor u langskomt.
Producten
Ultravers
Strenge selectie, extraverse rauwe vis.
Vakmanschap
Tradities gerespecteerd
Japanse methode, authentieke smaken.
Huisgemaakt
Geen automatisering
Het vak eerst. Altijd.
Ons verhaal
Alles begon met
één restaurant in Ternat.
« So Sushi is een groot avontuur. Na een eerste opening in Ternat heeft het succes ons ertoe aangezet de groep te laten groeien en verse, à la minute bereide sushi aan te bieden in de omliggende gemeenten. »
Lees het verhaal van de groep02Onze restaurants
Onze restaurants, overal in België.
Eerste restaurant
4.6 ★
Aanbevolen 2025Dilbeek
Brusselstraat 328, 1702 Groot-Bijgaarden
Maandag gesloten · middag & avond
03Onze kaart
Onze specialiteiten.
Eén gemeenschappelijke kaart, in elk restaurant met de hand bereid — van maki's tot uitzonderlijke schotels.
Signature
Royal Sushi XL
De uitzonderlijke schotel, 100 stuks.
Huisgemaakt
Big Eye Roll
De special roll signature.
Warm-koud
Volcano
De roll die ons naam en faam gaf.
Bowl
Salmon Cheese
De meest gevraagde pokébowl.
Rauwe vis altijd extravers,
de rijst van de dag, de zekere hand.
Het vakmanschap, op elk bord
Zij spreken erover
4.6★
Lasne · 131 reviews
Minute
Elke dag vers bereid, ter plaatse
Aanbevolen 2025
Restaurant Guru · Dilbeek
Bedrijven
Sushi op niveau voor uw events.
Lunchboxen, schotels en assortimenten op maat voor vergaderingen, recepties en events. Eén aanvraag, één aanspreekpunt, al onze restaurants. Zij vertrouwen ons al: NAVO, SAP, AstraZeneca, Rothschild & Co, Manpower…
In het kort
- —Formules Classic, Signature, Veggie & Poké
- —Schotels of een assortiment volledig op maat
- —Levering vanuit het dichtstbijzijnde restaurant
- —Prijs op aanvraag, offerte binnen 24 werkuren
04In beeld
Het restaurant, in beeld.
Onze gerechten, onze toonbanken, onze klanten — de versheid is zichtbaar.
@so.sushi.group
Volg de groep op TikTok.
Het vakmanschap, de coulissen, het nieuws. Versheid wil je ook zien.