Restaurant d'origineEt si le fait main n’était pas qu’un argument marketing ? Nous, on le fait : sushis et pokebowls préparés à la minute, avec des produits ultra-frais, sans recette industrielle, sans raccourci — depuis Ternat jusqu’à nos six restaurants en Belgique.
Chaque commande est dressée le jour même, juste avant le retrait. Pas de process automatisé, pas de raccourci. Des chefs expérimentés, des produits sélectionnés, le poisson cru toujours extra-frais.
Découvrir notre savoir-faire« So Sushi est une grande aventure. Après une première ouverture à Ternat, son succès nous a poussés à agrandir le groupe et à proposer des sushis frais, préparés minute, dans les communes environnantes. »
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Restaurant d'origine
4.6 ★
Recommandé 2025Faites défiler — le geste se déroule, image par image.
Une carte commune, dressée à la main dans chaque restaurant — des makis aux plateaux d'exception.
Le poisson cru toujours extra-frais,
le riz du jour, la main sûre.
Le geste, à chaque assiette
Lunch boxes, plateaux et assortiments sur mesure pour réunions, réceptions et événements. Une demande, un interlocuteur, tous nos restaurants.
Nos plats, nos comptoirs : tout est dressé sur place, chaque jour.








Le geste, les coulisses, les nouveautés — en vidéo.